Hierarchien schmelzen bei 200 Grad.
Verwandeln Sie Ihre Abteilung in eine Küchenbrigade. In der Lindenstraße 34 kombinieren wir professionelles Kochhandwerk mit strategischem Teambuilding in einer Atmosphäre, die zugleich fordert und verbindet.
Kapazitäten für 8 bis 45 Personen
Warum Kochen das beste Werkzeug für HR ist.
In der gewohnten Büroumgebung greifen oft festgefahrene Rollenmuster. Am Herd hingegen zählt nur das Ergebnis auf dem Teller. Gemeinsames Cooking zwingt zur Kommunikation, zur Koordination von Ressourcen und zum Vertrauen in die Fähigkeiten der Kollegen.
Unsere Köche fungieren dabei nicht nur als Lehrer, sondern als Moderatoren. Wir schaffen einen geschützten Raum, in dem Fehler Teil des Lernprozesses sind – genau wie in einem erfolgreichen Projektteam.
Rollentausch
Der Junior-Entwickler übernimmt das Saucen-Management, während der CEO für die Mise-en-place verantwortlich ist. Neue Perspektiven fördern gegenseitigen Respekt.
Zeitmanagement
Drei Gänge müssen gleichzeitig serviert werden. Das Team lernt, unter Zeitdruck Prioritäten zu setzen und Abhängigkeiten zu erkennen.
Wissens-Transfer
Themen wie Nutrition und Warenkunde werden spielerisch vermittelt. Das Team nimmt echtes Know-how für eine gesündere Lebensweise mit nach Hause.
Ein Abend in 4 Akten.
Aperitif & Briefing
Ankunft in der Location an der Lindenstraße. Begrüßung mit hausgemachten Drinks und Einführung in das Menü sowie die Sicherheitsregeln. Einteilung der Teams nach Interessen oder Zufallsprinzip.
The Culinary Session
Die heiße Phase. Unter Anleitung unserer Profis bereiten die Teams verschiedene Gänge zu. Fokus auf Schneidetechniken, Garpunkte und Diet-optimierte Zutatenwahl.
Die Tafelrunde
Das Highlight: Gemeinsames Essen der selbst kreierten Speisen an der großen Tafel. Zeit für informelle Gespräche, Reflexion und das Genießen der passenden Weinbegleitung.
Für jedes Team die passende Würze.
Nicht jedes Event braucht denselben Fokus. Wählen Sie aus unseren bewährten Modulen oder lassen Sie uns ein individuelles Konzept erstellen, das Ihre Firmenkultur widerspiegelt.
Mediterrane Kooperation
Ein Klassiker für lockere Get-together. Wir bereiten gemeinsam Antipasti, frische Pasta und moderne Fischgerichte zu. Ideal für Teams, die Entspannung suchen.
- ● Fokus: Kreativität
- ● Dauer: 4 Stunden
Asian Fusion Challenge
Fordern Sie Ihre Sinne mit komplexen Aromsprofilen heraus. Umami, Schärfe und Säure in perfekter Balance. Perfekt für agile Teams mit Lust auf Neues.
- ● Fokus: Präzision
- ● Dauer: 4,5 Stunden
Green Corporate Vitality
Nachhaltigkeit und Performance. Wir zeigen, wie Brainfood Ihren Büroalltag verbessert. Ein veganer/vegetarischer Abend voller Energie.
- ● Fokus: Well-being
- ● Dauer: 3,5 Stunden
Das Geschmacksprofil-System
Wir analysieren jedes Firmen-Menü nach fünf Grundpfeilern, um ein inklusives Erlebnis zu garantieren.
"Gutes Kochen ist wie gutes Projektmanagement: Man braucht das richtige Verhältnis aller Komponenten zum richtigen Zeitpunkt."
Inklusion als Standard
Ein Teamevent ist nur dann erfolgreich, wenn alle teilnehmen können. Wir sind spezialisiert auf die Integration verschiedenster Ernährungsstile. Ob vegane Gäste, Unverträglichkeiten wie Zöliakie oder religiöse Ernährungsvorschriften – wir passen das Menü so an, dass niemand eine "Ersatzmahlzeit" erhält, sondern alle das gleiche kulinarische Niveau genießen.
Professionalität & CSR
Wir verwenden ausschließlich saisonale Produkte von Partnern aus Berlin und Brandenburg. Dies unterstützt nicht nur die lokale Wirtschaft, sondern garantiert eine überlegene Nutrition-Dichte und Frische.
Digitale Nachbereitung
Jeder Teilnehmer erhält Zugriff auf eine passwortgeschützte Online-Plattform mit allen Rezepten, Profi-Hacks und Bezugsquellen der verwendeten Zutaten für dauerhaften Impact.
Planungs-Sicherheit
- ✓ Transparente Pauschalpreise inkl. aller Getränke
- ✓ Zentrale Lage Berlin-Mitte (Lindenstraße)
- ✓ Zertifizierte Hygiene- und Sicherheitsstandards
- ✓ Barrierefreie Studio-Ausstattung
Planen wir Ihr nächstes Highlight.
Hinterlassen Sie uns kurz Ihre Kontaktdaten. Wir senden Ihnen innerhalb von 24 Stunden ein auf Ihr Team zugeschnittenes Grobkonzept zu.